{"product_id":"paleta-de-bellota-100-iberico-altanza-pata-negra","title":"Paleta de Bellota 100% Ibérico Altanza – Pata Negra","description":"\u003ch2\u003ePaleta de Bellota 100% Ibérico Altanza – Pata Negra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaleta de Bellota 100% Ibérico Altanza – Pata Negra,\u003c\/strong\u003e 24–36 mesecev zorenja, predstavlja vrhunec iberske tradicije in eno najbolj cenjenih delikates na svetu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIzvira iz prestižne regije Jabugo v Andaluziji, ki velja za zibelko najboljših iberskih pršutov. Paleta je pridelana iz \u003cstrong\u003e100 % iberskih prašičev\u003c\/strong\u003e, ki se prosto pasejo v hrastovih gozdovih (\u003cem\u003edehesa\u003c\/em\u003e) in se prehranjujejo izključno z \u003cstrong\u003eželodom (bellota)\u003c\/strong\u003e. Ta naravna prehrana daje mesu značilno marmoriranost, globok okus in edinstveno aromatiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKot \u003cstrong\u003eplečka\u003c\/strong\u003e (prednja noga) dozoreva v naravnih kleteh med \u003cstrong\u003e24 in 36 meseci\u003c\/strong\u003e, kjer specifična mikroklima Jabuga omogoča počasno zorenje in razvoj kompleksnih arom. Rezultat je izjemno mehka tekstura, ki se skoraj topi v ustih, ter prefinjen, dolg pookus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKljučne značilnosti:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % iberski prašič\u003cstrong\u003e (Pata Negra)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprehrana izključno z želodom \u003cstrong\u003e(bellota)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eporeklo: Jabugo, Andaluzija\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e24–36 mesecev naravnega zorenja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebogata marmoriranost in kompleksna aromatika\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOkusni profil:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eintenzivne, a elegantne arome\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enote oreščkov, suhega sadja in rahle sladkobe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epopolno ravnovesje med slanostjo in maščobo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edolg, prefinjen zaključek\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUporaba:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003evrhunski delikatesni krožniki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epairing z izbranimi vini ali peninami\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epostrežen samostojno, na sobni temperaturi, tanko narezan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTo ni le suhomesnati izdelek, temveč prava gurmanska izkušnja, namenjena poznavalcem in ljubiteljem vrhunskih okusov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlede na to, da je to sprednja noga - plečka, seveda ponujamo tudi:  \u003ca href=\"https:\/\/www.trgofina.si\/product\/spanski-prsut-altanza-100-iberico-bellota\/\"\u003eŠpanski pršut Altanza 100% Ibérico Bellota\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpis izdelka\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIberska plečka Altanza Jabugo, 100 % iberska pasma, hranjena z želodom, črna oznaka. Izdelek je pripravljen za uživanje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKakovost \/ starost\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100 % iberska pasma, Bellota, črna oznaka. Rok uporabnosti: 540 dni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeto količina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpremenljiva teža: približno 4–6 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSestavine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIberska svinjska plečka, sol, sladkor, regulator kislosti E331iii, konzervansa E252 in E250, antioksidant E301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlergeni\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNe vsebuje alergenov. Ne vsebuje sledi alergenov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShranjevanje in transport\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHraniti v hladnem in suhem prostoru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDržava izvora\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eŠpanija.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNavodila za uporabo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOlupiti, narezati in zaužiti. Pripravljeno za uživanje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHranilne vrednosti na 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnergijska vrednost: 1394 kJ \/ 335 kcal\u003cbr\u003eMaščobe: 22,2 g\u003cbr\u003eod tega nasičene maščobe: 6,53 g\u003cbr\u003eOgljikovi hidrati: 0,5 g\u003cbr\u003eod tega sladkorji: 0 g\u003cbr\u003eBeljakovine: 33,2 g\u003cbr\u003eSol: 4,83 g\u003cbr\u003eVlaknine: 0 g\u003c\/p\u003e","brand":"Kralj Pršutov","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52918779380059,"sku":null,"price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/7686\/2772\/files\/paleta-de-bellota-100-iberico-altanza-pata-negra.webp?v=1777985204","url":"https:\/\/kralj-prsutov.si\/products\/paleta-de-bellota-100-iberico-altanza-pata-negra","provider":"Kralj Pršutov","version":"1.0","type":"link"}