Italija je država, ki slovi po vrhunski kulinariki, med katero ima posebno mesto tudi njihova mesna poslastica - pršut. Italijanski pršut je sinonim za vrhunsko kakovost in okus, ki je osvojil srca gurmanov po celem svetu. V tem blogu vam predstavljamo dva najbolj znana italijanska pršuta in zakaj sta tako dobra.
Parma
Pršut iz Parme je morda najbolj znan italijanski pršut. Njegova zaščitena oznaka porekla (DOP) zagotavlja, da je pršut izdelan izključno iz svinjskega mesa iz določenega območja Parme in zorjen na naraven način najmanj 12 mesecev. Parma pršut ima značilno sladko-slan okus in gladko, svetlo roza barvo mesa. Ker je njegova proizvodnja tako skrbno nadzorovana, lahko uživate v popolni kakovosti in okusu.
San Daniele
San Daniele pršut je drugi najbolj znan italijanski pršut, z zaščiteno oznako porekla (DOP), ki zagotavlja, da je pršut izdelan izključno iz svinjskega mesa iz določenega območja Friuli Venezia Giulia in zorjen najmanj 13 mesecev. San Daniele pršut ima rahlo sladek okus in bolj mehko teksturo kot Parma pršut. San Daniele pršut je idealen za postrežbo z italijanskimi siri in vinom.
Italijanski pršut je tudi odličen vir beljakovin, vitaminov in mineralov, ki so ključni za zdrav način prehranjevanja. Poleg tega je pršut tudi nizkokaloričen in ga lahko vključimo v različne prehranske načrte.
Priporočamo, da italijanske pršute postrežete s svežim kruhom, olivami in sirom ter jih zalijete z oljčnim oljem. To je preprosta, a okusna kombinacija, ki bo zagotovo navdušila vaše brbončice.
V naši ponudbi imamo kvalitetne italijanske pršute, kot sta Parma in San Daniele, ki bodo zadovoljili tudi najbolj zahtevne okuse. Naši pršuti so skrbno izbrani in pridelani na najboljših kmetijah v Italiji. Vabimo vas, da preizkusite naše izdelke in se prepričate o edinstvenem okusu italijanskega pršuta.
