Španski pršut Jamon Cebo de Campo (cel s kostjo)

Španski pršut Jamon Cebo de Campo s kostjo

Pršut Jamon Cebo ALTANZA 50 % raza ibérica je resna zadeva – zorjen 18 do 24 mesecev v znamenitem kraju Jabugo (Huelva), kjer zrak diši po suhem mesu in tradiciji. Narejen iz svinje iberske pasme s 50 % čistostjo, ki je bila hranjena z naravno krmo in stročnicami, ta jamón navduši že pri prvem rezu – in še bolj pri prvem ugrizu.

Značilna ravna noga, polna aroma, rahlo slan, a hkrati svilnat okus. Vsaka rezina je odraz stoletij mojstrstva in idealnega podnebja. Pršut ima homogeno mesnato teksturo, ki ostane sočna tudi, ko je enkrat odprt – ne boš imel suhih robov že po treh dneh.

Na voljo je v kosu s kostjo. Idealen za druženja, praznike ali ko si rečeš: “Danes si zaslužim nekaj konkretnega.”

• Narejen iz 50 % iberske pasme
• Zorenje: 18–24 mesecev
• Regija: Jabugo, Španija
• Hrana: naravna krma in stročnice
• Tekstura: mehka, sočna, z enakomernim rezom
• Aroma: prepoznavna, elegantna, tradicionalna

Najbolje ga je hraniti v hladnem in suhem prostoru, ker si tako ohrani svojo mastno mehkobo in aromatično širino. Če hočeš nekaj, kar naredi mizo bolj slavnostno in srce malo bolj mehko – tole je to.

Opis izdelka
Iberski pršut Altanza 50 % iberske pasme, tip Cebo de Campo, zelena oznaka. Izdelek je pripravljen za uživanje.

Kakovost / starost
50 % iberska pasma, Cebo de Campo. Rok uporabnosti: 540 dni.

Neto količina
Spremenljiva teža: približno 7–8,5 kg.

Sestavine
Iberska svinjska šunka, sol, sladkor, regulator kislosti E331iii, konzervansa E252 in E250, antioksidant E301.

Alergeni
Ne vsebuje alergenov. Ne vsebuje sledi alergenov.

Shranjevanje in transport
Hraniti v hladnem in suhem prostoru.

Država izvora
Španija.

Navodila za uporabo
Olupiti, narezati in zaužiti. Pripravljeno za uživanje.

Hranilne vrednosti na 100 g
Energijska vrednost: 1261 kJ / 303 kcal
Maščobe: 19,2 g
od tega nasičene maščobe: 7,81 g
Ogljikovi hidrati: 0,1 g
od tega sladkorji: 0 g
Beljakovine: 32,3 g
Sol: 4,85 g
Vlaknine: 0 g