Paleta Altanza 100% Ibérico de Bellota – Brez kosti in kože (Pata Negra)

Paleta Altanza 100% Ibérico de Bellota – Brez kosti in kože (Pata Negra)

Čisti užitek brez truda: Očiščena paleta 100% Bellota Altanza

Za prave gurmane, ki cenijo vrhunsko kakovost Pata Negre, a si želijo enostavne priprave. Paleta Altanza 100% Ibérico de Bellota brez kosti in kože je pripravljena na takojšnje rezanje. Gre za očiščen kos plečeta, ki ohranja ves intenziven okus želoda in sočnost iberske pasme.

Glavne prednosti tega kosa:

• 100 % Izkoristek: Ker je kost odstranjena in je koža očiščena, plačate le čisto, vrhunsko meso. Nič odpadka, le čisti užitek.

• Intenzivnejša aroma: Pleče (paleta) je znano po tem, da je nekoliko bolj aromatično in ima višji delež dragocene intermuskularne maščobe kot stegno.

• Enostavno rezanje: Idealno za tiste, ki niso vešči ročnega rezanja s kosti, ali za uporabo na profesionalni mesoreznici za popolno tanke rezine.

• Zajamčeno poreklo: Črna etiketa (Precinto Negro) potrjuje 100 % ibersko pasmo in prosto pašo z želodom.

Zakaj izbrati Altanzo?

Altanza združuje sodobno preciznost s tradicionalnimi metodami zorenja. Rezultat je izdelek z izjemno nizko vsebnostjo soli, ki poudari naravno sladkobo maščobe želoda in bogato teksturo mesa.

Nasvet za shranjevanje: Ker je kos brez kože, ga po odprtju hranite tesno ovitega v prozorno folijo v hladilniku, da preprečite izsuševanje. Pred serviranjem pa ga obvezno pustite vsaj 30 minut na sobni temperaturi.

Opis izdelka
Sredica iberske plečke Altanza Jabugo, 100 % iberska pasma Bellota. Izdelek je vakuumsko pakiran in pripravljen za uživanje.

Kakovost / starost
100 % iberska Bellota kakovost. Rok uporabnosti: 365 dni.

Neto količina
Spremenljiva teža: približno 2–3 kg.

Sestavine
Iberska svinjska plečka, sol, sladkor, regulator kislosti E331iii, konzervansa E250 in E252, antioksidant E301.

Alergeni
Ne vsebuje alergenov. Ne vsebuje sledi alergenov.

Shranjevanje in transport
Hraniti pri temperaturi od 0 °C do 10 °C. Vakuumsko pakirano.

Država izvora
Španija.

Navodila za uporabo
Olupiti, narezati in zaužiti. Pripravljeno za uživanje.

Hranilne vrednosti na 100 g
Energijska vrednost: 1394 kJ / 335 kcal
Maščobe: 22,2 g
od tega nasičene maščobe: 6,53 g
Ogljikovi hidrati: <0,5 g
od tega sladkorji: 0 g
Beljakovine: 33,2 g
Sol: 4,84 g
Vlaknine: 0 g