Pokličite nas za dodatno ponudbo španskih pršutov

Španski pršut, imenovan tudi "jamón," je ena izmed najbolj cenjenih vrst suhomesnatih izdelkov v Španiji in po svetu. Gre za tradicionalno špansko jed, ki izvira iz dolge zgodovine sušenja in soljenja svinjskega mesa. Španski pršut je znan po svojem edinstvenem okusu, aromi ter mehkobi, ki izvira iz dolgotrajnega postopka sušenja in zorenja.

Najbolj priznana in cenjena vrsta španskega pršuta je "jamón ibérico," ki izvira iz iberijskih prašičev. Iberijski prašiči se pasejo na prostranih španskih pašnikih in se prehranjujejo predvsem z želodci hrastov in želodci, kar daje mesu poseben okus in marmoriran vzorec maščobe. Jamón ibérico se deli na več različnih kategorij, odvisno od prehrane in kakovosti mesa prašičev, pri čemer je "jamón ibérico de bellota" najvišje cenjen, saj prihaja od prašičev, ki se prehranjujejo izključno z želodci hrastov.

Pokličite nas za trenutno zalogo dodatnih španskih pršutov - cene so okvirne.