Španski pršut Jamón 75% Ibérico Bellota

Španski pršut Jamón 75% Ibérico Bellota 

Španski pršut Altanza Jamón Ibérico – rdeča noga (Iberico Bellota) predstavlja popolno ravnotežje med tradicijo, kakovostjo in ceno.
Izdelan je iz izbranih iberskih prašičev, vzrejenih na prostem in hranjenih z želodom, travo in naravnimi žiti, kar mu daje značilen, bogat okus ter prepoznavno aromo.
Zorenje poteka več kot 24 mesecev v idealnih mikroklimatskih razmerah andaluzijske regije Jabugo, kjer se tradicija sušenja pršutov prenaša iz roda v rod.

Rdeča noga (Precinto Rojo) je označba najvišje kakovosti Bellota pršutov. Pršuti z rdečo etiketo prihajajo iz živali, ki so bile vzrejene v popolnih pogojih in so podvržene skrbni selekciji, kar zagotavlja izjemno nežnost mesa in idealno razmerje med maščobo in mesom – to je razlog, zakaj so izjemno cenjeni med gurmani.

Altanza noga pomeni, da je pršut iz višjega razreda z najbolj optimalnim zorenjem. Rezultat je popolno ravnotežje okusa: aromatično meso, nežna maščoba in bogata, pikantna nota, ki se razvije z zorenjem. Idealno za rezanje na tanke rezine in serviranje kot del gurmanske plošče ali tapas, kjer bo vsak grižljaj prava eksplozija okusa.

Zakaj izbrati Belotta 75% Precinto Rojo?

• 75% Belotta noga z optimalnim razmerjem mesa in maščobe

• Tradicionalno zorenje in skrbna selekcija najboljših svinjskih nog

• Nežen, bogat in intenziven okus, ki razvija aromo med rezanjem

• Idealen za gurmanske obroke, prigrizke ali elegantne degustacije

S tem pršutom ne kupujete le hrane, temveč pravo kulinarično izkušnjo, ki združuje strast, tradicijo in luksuz.